Vente de bières artisanales à Épenoy

Un large choix de boissons alcoolisées aux saveurs authentiques chez la Brasserie d'Épenoy dans le Doubs

Brasserie d'Épenoy à Épenoy vous propose une collection de bières artisanales de qualité.

Pour la création de mes bières, j'ai élaboré des saveurs douces et parfumées qui raviront tant les hommes que les femmes.

Les bières que je propose sont brassées de manière naturelle, offrant ainsi une expérience authentique. Elles se distinguent par une légère note d'amertume qui vient équilibrer délicatement leur caractère sucré.

Mes bières artisanales

Bières DAM'NAÏS bleue à Épenoy

DAM'NAÏS bleue 5 %

La DAM'NAÏS bleue est une bière blonde légère, brassée sans amertume.

Elle est élaborée à partir de malt d'orge Pilsen et de houblons alsaciens de qualité tels que le Perle, les Brewers Gold et le Fuggle.

Cette bière se distingue par une note fruitée subtile, accompagnée d'une délicate touche de miel provenant du houblon.

Elle s'accorde parfaitement avec des plats tels que le poisson grillé, le fromage frais, les salades ou les grillades.

Ce type de bière est disponible toute l'année en bouteille de 33 et de 75 cl, ainsi qu'en fût de 20 et de 30 L.

Bières La Spinoyenne à Épenoy

La Spinoyenne 5 %

La Spinoyenne est une bière ambrée maltée qui offre un goût prononcé de torréfaction de céréales, avec des notes de caramel et de biscuit.

Elle présente une amertume subtile grâce à l'utilisation de houblon alsacien.

Cette bière est idéale pour accompagner vos grillades, vos fromages tels que le comté et vos viandes blanches.

Disponible toute l'année, vous pouvez la trouver en bouteilles de 33 et de 75 cl, ainsi qu'en fûts de 20 et 30 L.

Bières La 4 Planches à Épenoy

La 4 Planches 6,5 %

La 4 Planches est une bière blonde au sapin.

Elle offre une expérience rafraîchissante avec un subtil goût de sapin en fin de bouche. 

Cette boisson est idéale en apéritif et en fin de repas. Elle est également disponible toute l'année en bouteille de 33 et de 75 cl.

Bières La Palomina à Épenoy

La Palomina 4,5 %

La Palomina est une bière blanche brassée à partir de malt de blé blanc et torréfié.

Aromatisée aux écorces d'oranges douces et à la coriandre, elle s'accorde parfaitement avec les viandes blanches, les poissons, les desserts aux fruits et les glaces.

Cette bière est disponible toute l'année en bouteille de 33 et de 75 cl, ainsi qu'en fût de 20 et 30 L.

Bières DAM'NAÏS jaune à Épenoy

DAM'NAÏS jaune 7,5 %

La DAM'NAÏS jaune, une bière blonde intense à 7,5 %, marie subtilement l'amertume et les arômes de houblons pour offrir une blonde cuivrée pleine de caractère.

Elle accompagne parfaitement les viandes rouges, les fromages ou les grillades.

Vous trouverez cette bière sous la forme de bouteilles de 33 et de 75 cl, ainsi qu'en fût de 20 et de 30 L sur commande.

Bières DAM'NAÏS IPA orange à Épenoy

DAM'NAÏS IPA orange 6 %

La DAM'NAÏS IPA orange est une bière blonde IPA avec un taux d'alcool de 6 %.

Elle bénéficie d'un double houblonnage à chaud et à froid, ce qui lui confère son amertume caractéristique.

Disponible toute l'année, vous pouvez la trouver en bouteille de 33 et de 75cl, ainsi qu'en fût de 20 et de 30 L sur commande.

Bières disponibles suivant les saisons

Bières La Memess de Noël à Épenoy

La Memess de Noël 8 %

La Memess de Noël est une bière brune à 8% qui évoque parfaitement l'ambiance festive de Noël.

Elle se distingue par ses délicieuses notes de pain d'épices et d'épices de Noël telles que l'orange, la badiane, la coriandre et le gingembre.

Elle sera disponible en bouteilles de 33 et de 75 cl à partir du dernier week-end d'octobre, en quantité limitée. Elle peut également être commandée en fûts de 20 et de 30 L sur demande spécifique.

Bières La Commune à Épenoy

La Commune - bière collaborative

Issue de la collaboration de plusieurs brasseries franc-comtoises, la Commune est une bière collaborative dont la recette change chaque année.

Elle sera à votre disposition sous forme de bouteille de 75 cl, uniquement à partir du mois de mai en quantité limitée.

Bières La Passagère à Épenoy

La Passagère - bière éphémère

La Passagère est une bière éphémère dont la recette est modifiée chaque année en fonction des envies et des demandes.

Elle a déjà été brassée dans différentes variations, telles que blonde à 2,8 %, au jasmin, SMaSH IPA, brune, à la pomme, blanche au gingembre…

Chaque édition de La Passagère offre une expérience unique et diversifiée pour les amateurs de bières

Mes partenaires

Toutes mes bières sont brassées à partir d’ingrédients locaux, français ou belges, de marques de renom.

Les céréales

Castle malting

Le Houblon

Pontarlier anis

La liqueur de sapin

La source de l'Alloz à Épenoy

L’eau

La Coopérative du houblonnier d’Alsace
N’hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements sur mes différentes prestations de fabrication et de vente de bières artisanales.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.